2025.10.02

【ご予約承り終了】ヌーベルプース大倉山特製おせちについて【完売御礼】

※更新(２０２５年１１月６日)　
ヌーベルプース大倉山特製おせちは２種類ともに完売いたしました。皆様ありがとうございます

 

日頃より、ヌーベルプース大倉山をご愛顧賜り誠にありがとうございます。

ヌーベルプース大倉山では１０月１日(水)より『特製おせち』のご予約承りを開始いたします。
昨年度も三段重が好評につき早々に限定数に達した為、お早めにご予約くださいませ。

 

 

◇◆◇ヌーベルプース大倉山特製おせち◇◆◇
◉三段重（全２７品 ４名様盛り）
４０,０００円（税込）
限定２０食限定数２５食※限定数に達した為、完売いたしました

三段重おしながきはこちらをクリックしてください

【一の重】

• • オマール海老のグラチネ
  • フランス産キャビア
  • 蒸し蝦夷鮑
  • 敷島ファームの高田さんが育て上げた白老和牛のローストビーフ
  • フォアグラと杏子のプレッセ
  • 噴火湾沖帆立貝とずわい蟹のムース　紅白仕立て

他全７品

 

【二の重】

• • 滝川産合鴨肉のロースト
  • トリュフと札幌黄のキッシュ
  • 知床鶏のバロティーヌ
  • 五種の茸マリネ
  • 江別市『小林牧場』のチーズ３種

他全９品

 

【三の重】

• • 日高沖『銀聖』のパイ包み焼き
  • 真鯛のローストと江別産新生姜
  • 釧路沖真鱈のリエット　いくら添え
  • 網走産わかさぎのエスカベッシュ
  • 白糠産灯台つぶのコンフィ

他全８品

 

【デザート】

• カヌレアソート
• マカロン
• 金柑と黒豆のパウンドケーキ

 

◉二段重（全２１品 ２～３名様盛り）
３０,０００円（税込）
限定２０食※限定数に達した為、完売いたしました

二段重おしながきはこちらをクリックしてください

【一の重】

• • オマール海老のグラチネ
  • 真鯛のローストと江別産新生姜
  • 蒸し蝦夷鮑
  • 敷島ファームの高田さんが育て上げた白老和牛のローストビーフ
  • 虹鱒のマリネ

他全９品

 

【二の重】

• • ヌーベルプース大倉山特製パテドカンパーニュ
  • 羽幌沖鰊のマリネと数の子
  • 仙鳳趾沖北海縞海老
  • 日高沖『銀聖』のパイ包み焼き
  • トリュフと札幌黄のキッシュ

他全９品

 

【デザート】

• カヌレアソート
• マカロン
• 金柑と黒豆のパウンドケーキ

※仕入状況により産地や食材が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。

 

◇ご予約承り期間
２０２５年１１月３０日(日)まで
※限定数に達した場合販売を終了いたします

 

◇店頭お受取り日
２０２５年１２月３１日(水)１１：００～１５：００
中央区・西区限定で無料配達を承っております
※時間指定不可

 

◇銀行振込
事前支払いの場合、銀行振込も承っております。
北洋銀行（金融機関コード　０５０１）
円山公園支店（支店コード　３１４）
普通預金　口座番号　３４７３３１３
口座名義　株式会社札幌振興公社
※銀行振込の場合、振込手数料はお客様ご負担でお願いいたします。
※事前支払いは１２月１９日（金）までにお支払い、または入金をお願いいたします

 

◇ご予約・お問合わせ
ヌーベルプース大倉山
TEL：０１１-６３１-１１１４

 

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