2024.10.31

【完売】ヌーベルプース大倉山特製おせちについて

※更新(２０２４年１１月１６日)　

『ヌーベルプース大倉山特製おせち』三段重・二段重ともに完売いたしました
皆様ありがとうございます
日頃より、ヌーベルプース大倉山をご愛顧賜り誠にありがとうございます。

ヌーベルプース大倉山では１０月１日(火)より『特製おせち』のご予約承りを開始しておりますが、
三段重が早々に限定数に達した為、若干ではありますが数量を増やしてご予約を承っております。
しかし残りわずかとなっておりますのでお早めにご予約くださいませ。

 

 

◇◆◇ヌーベルプース大倉山特製おせち◇◆◇
◉三段重（全２７品 ４名様盛り）
４０,０００円（税込）
限定２０食限定数２５食※好評につき限定数量を増やすこととなりました
完売いたしました※２０２４年１１月１日更新

三段重おしながきはこちらをクリックしてください

【一の重】

• • オマール海老のグラチネ
  • フランス産キャビア
  • 蒸し蝦夷鮑
  • 敷島ファームの高田さんが育て上げた白老和牛のローストビーフ
  • フォアグラと杏子のプレッセ
  • 噴火湾沖帆立貝とずわい蟹のムース　紅白仕立て

他全７品

 

【二の重】

• • 滝川産合鴨肉のロースト
  • トリュフと札幌黄のキッシュ
  • 知床鶏のバロティーヌ
  • 五種の茸マリネ
  • 江別市『小林牧場』のチーズ３種

他全９品

 

【三の重】

• • 日高沖『銀聖』のパイ包み焼き
  • 真鯛のローストと江別産新生姜
  • 釧路沖真鱈のリエット　いくら添え
  • 網走産わかさぎのエスカベッシュ
  • 白糠産灯台つぶのコンフィ

他全８品

 

【デザート】

• カヌレアソート
• マカロン
• 金柑と黒豆のパウンドケーキ

 

◉二段重（全２１品 ２～３名様盛り）
３０,０００円（税込）
限定２５食
完売いたしました※２０２４年１１月１６日更新

二段重おしながきはこちらをクリックしてください

【一の重】

• • オマール海老のグラチネ
  • 真鯛のローストと江別産新生姜
  • 蒸し蝦夷鮑
  • 敷島ファームの高田さんが育て上げた白老和牛のローストビーフ
  • 虹鱒のマリネ

他全９品

 

【二の重】

• • ヌーベルプース大倉山特製パテドカンパーニュ
  • 羽幌沖鰊のマリネと数の子
  • 仙鳳趾沖北海縞海老
  • 日高沖『銀聖』のパイ包み焼き
  • トリュフと札幌黄のキッシュ

他全９品

 

【デザート】

• カヌレアソート
• マカロン
• 金柑と黒豆のパウンドケーキ

 

◇ご予約承り期間
２０２４年１１月３０日(土)まで
※限定数に達した場合販売を終了いたします

 

◇店頭お受取り日
２０２４年１２月３１日(日)１１：００～１５：００
中央区・西区限定で無料配達を承っております
※時間指定不可

 

◇ご予約・お問合わせ
ヌーベルプース大倉山
TEL：０１１-６３１-１１１４

 

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