食と学びの秋。
親子ではじめての、グランメゾン体験！
調理とサービスを体験して、テーブルマナーを学び、親子でコース料理をいただく 3 時間。
ヌーベルプース大倉山は、大倉山ジャンプ競技場のなかにある創作フランス料理のレストランです。この日は、営業しているお店の厨房とホールを、小学5・6年生のみなさんに開きます。
コックコートを着て、前菜とデザートを盛り付け、テーブルを整え、お客さまに飲み物を運ぶ。そのお客さまは、見学していたおうちの人です。
働いたあとは、テーブルマナーを学びながら、親子でフランス料理のコースをいただきます。
シェフと一緒に、前菜とデザートを盛り付けます。手洗いと衛生のはなしから始めるのは、本物の厨房と同じです。
テーブルセッティングと、配膳・接客の基本を学びます。最後はドリンクサービスを実演で見てから、ソムリエのように、おうちの人の席へ自分で運びます。
ナイフとフォークの使い方、コース料理の順番を学びながら、親子でいただきます。
コックコートに着替えて、手洗いと衛生のはなし。
保護者は付き添いごあいさつ、シェフとサービススタッフの自己紹介、今日の流れ。
保護者も一緒に2 グループに分かれて、厨房（盛り付け）とホール（テーブルセッティング・配膳）を約 20 分ずつ交代で。
保護者は見学ドリンクサービスの実演を見てから、おうちの人の席へ提供。
保護者はお客さまになるナイフとフォークの使い方を学びながら、コース料理を親子で。
一緒にいただく振り返り、質問タイム、修了証授与、記念撮影。
保護者も一緒に
盛り付けは、料理の最後の仕事です。厨房で、前菜とデザートの盛り付けを一緒に。
テーブルの上には、お客さまへの順番があります。ホールで、テーブルセッティングと配膳・接客の基本を。
| お子さま 1 名＋大人 1 名3,000円＋4,000円 | 7,000円 |
| お子さま 1 名＋大人 2 名3,000円＋4,000円×2 | 11,000円 |
| お子さま 2 名＋大人 1 名3,000円×2＋4,000円 | 10,000円 |
| お子さま 2 名＋大人 2 名3,000円×2＋4,000円×2 | 14,000円 |
いずれも税込。職業体験、フランス料理のコース、ワンドリンクを含みます。ご予約サイトでお申し込みいただけるのは、大人 2 名・お子さま 2 名までです。それ以上の人数でのご参加は、お電話にてお問い合わせください。
お支払いは当日、会場にて承ります（現金・クレジットカード）。
職業体験のあいだは見学、提供体験ではお子さまにサービスを受ける側になり、食事は一緒にいただきます。
はい。ナイフとフォークの使い方から、スタッフが一緒に進めます。保護者の方もはじめてで大丈夫です。
はい。1 名でも 2 名でもご参加いただけます。定員は、お子さま 15 名・大人 25 名を目安とさせていただきます。ご予約サイトでお申し込みいただけるのは、大人 2 名・お子さま 2 名までです。それ以上の人数でのご参加は、お電話にてお問い合わせください。
今回は小学5・6年生を対象としています。ご事情がある場合はお電話でご相談ください。
兄弟姉妹が小学5・6年生の場合は、お子さまとしてお申し込みください（ご予約サイトではお子さま 2 名まで）。体験に参加されないお子さまの同伴はご遠慮いただいています。
お申し込みの際にお知らせください。内容によってはご対応できない場合があります。
記念撮影の写真は後日お渡しします。ホームページや SNS への掲載は、当日ご同意いただいた方のみです。
前日までにお電話でご連絡ください。会場は屋内のため、雨天でも開催します。
駐車場が大変混み合いますので、極力、公共交通機関でお越しください。交通のご案内は下のアクセスをご覧ください。
定員は、お子さま 15 名・大人 25 名を目安とさせていただきます。先着順です。締切は 10月4日（日）。
ご予約サイトで「キッズフレンチ体験」を選び、大人とお子さまの人数をご指定ください。
ご予約サイトでお申し込みいただけるのは、大人 2 名・お子さま 2 名までです。それ以上の人数でのご参加は、お電話にてお問い合わせください。
